Analisis Limbah Sapi yang Berpotensi Mencemari Lingkungan dan Menularkan Penyakit pada Masyarakat

Limbah peternakan sapi merupakan suatu sumber pencemaran lingkungan dan penularan penyakit pada masyarakat. Munculnya dari lebih banyak disebabkan karena limbah tidak ditangani dengan baik. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis unsur pencemar potensi penyebaran ke Penelitian menggunakan metode observasional purposive sampling yaitu sampel diambil empat kelompok ternak tradisional Gianyar Selatan. Sebanyak satu liter masing yang berbeda kemudian di bawa Laboratorium Kesmavet, Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana dianalisis. Kandungan Total Suspended Solid (TSS), Ammonia, Biochemical Oxygen Demand (BOD), Chemical (COD), and Coliform with E. coli masing-masing dianalisis sesuai parameter uji Gravimetric, Spectrophotometer, Winkler, titration-spectrophotometer, most probable number (MPN). Hasil menunjukkan bahwa nilai TSS 26,75 mg/L, amoniak 7,86 BOD5 171,817 COD 605,675 pH 8,075, 22 jt/100ml, kuman 20 juta/100ml. Disimpulkan sangat berpotensi mencemari membahayakan kesehatan masyarakat mengandung zat kimia bakteri melampaui baku mutu BOD5, COD, Coliform, coli. Dianjurkan menangani baik pedoman sehat mengurangi ancaman